⒈ 鹿肉及骨所制的酱。3mu诗词无忧网
引《周礼·天官·醢人》:“朝事之豆,其实韭菹、醓醢,昌本、麋臡,菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。”3mu诗词无忧网明 虞淳熙 《中秋西湖社集分韵得齐字一百韵》:“玉俎红虬脯,雕盘苍鹿臡。”3mu诗词无忧网