⒈ 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。9yS诗词无忧网
例里脊丝。9yS诗词无忧网
英loins; tenderloin;9yS诗词无忧网
⒈ 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。9yS诗词无忧网
例如:里脊肉丝;糖醋里脊。9yS诗词无忧网